Wissenschaftliche Leitung
FH-Prof. Dr.-Ing. Katrin Mathmann
Professorin für Lebensmitteltechnologie
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FH-Prof. Dipl.-Wirtsch.-Ing. Dr. Christiane Rau
Professorin für Innovationsmanagement
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FH-Prof. Ing. Mag. Dr. Jürgen Hagler
Professor für Visual Arts
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Moritz Degn
Wissenschaftlicher Mitarbeiter
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Andrea Aschauer, BSc, MA
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
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Senior Researcher
Prof. Dipl.-Ing. Dr. Otmar Höglinger
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Studentische Mitarbeiterin
Theresa Leitner
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Bachelorand
Tobias Pointner
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Johannes Luger
Unterstützer des Projektteams
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Manuel Zopf
Unterstützer des Projektteams
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Kristiana Roth, MSc
Wissenschaftliche Mitarbeiterin
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Mitwirkende
Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus
Dipl.-Ing. Alois Grabner
Referatsleiter für Wertschöpfungskette landwirtschaftlicher Erzeugnisse
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Bundesministerium für Nachhaltigkeit und Tourismus
Ing. Lukas Kaupe
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Urban Food Spots (FFG Projekt)
Dipl.Ing. Maria Kalleitner-Huber,
Projektleiterin, Österreichisches Ökologie-Institut
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Foodblogger
Alex Schinko
Blog: Craftlackl
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BIOMIN Holding GmbH
DI Franz Waxenecker, MSc
Development and Innovation Director
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VTA Austria GmbH
Dipl. Ing. Mag. Wolfgang Kerbe
Marketing und Public Relations
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VTA Austria GmbH
Bernhard Scheuringer
Key Account Manager für Europäische Märkte
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Uniklinikum Salzburg
Maria Anna Benedikt, MSc MAS
Ltd. Diätologin / Ernährungsmedizinische Beratung
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abatec GmbH
Bernhard Reittinger
Vertrieb
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RISC Software GmbH
Robert Keber
Abteilungsleiter Software und Logistik
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Ecoplus – Lebensmittelcluster NÖ
Dipl.Päd.Mag. (FH) Magdalena Resch
Clustermanagerin Lebensmittel Cluster Niederösterreich
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HTL Lebensmitteltechnologie
Univ. Lektor Dipl.Ing. Alfred Mar
ICC-Austria Präsident
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HTL Lebensmitteltechnolgie
Gisela Wenger – Oehn
Direktorin
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Stiwa Group
Andreas Ensinger
Softwareentwicklung CI
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Stiwa Group
Michael Pauditz
Leitung Softwareentwicklung CI
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Siemens AG Österreich
Herbert Vitzthum
Senior Consultant für Digitalisierung in der Prozessindustrie AT, CEE und Israel
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Siemens AG Österreich
Michael Steinegger, MSc
Expert für Digitalisierung in der Prozessindustrie AT, CEE und Israel
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Backaldrin
Dr. Andreas Vollmar
Mitglied Geschäftsleitung
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AGRANA Stärke GmbH
Armin Kopplhuber
Director Supply Chain Management
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AGRANA Stärke GmbH
Reinhard Starl
Key Account Manager
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Bundesanstalt für Agrarwirtschaft
DI Dr. Erika Quendler
Landwirtschaftliche Betriebswirtschaft
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Resch & Frisch Holding GmbH
Georg Resch
Geschäftsführer & Eigentümer
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EDTMAYER Systemtechnik GmbH
Günther Thömmes
Produktentwicklung und Vertrieb
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Delacon Biotechnik GmbH
Mag. Hannes Puckmair
Projektmanager & Wissensmanagement
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Delacon Biotechnik GmbH
DI Richard Haberlik
Research & Development
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Kröswang GmbH
Szilard Szilagyi
Disponent Transportlogistik
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LebensmittelFairSicherung GmbH
Heidelinde Kottnig
General Manager
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Greiner Packaging International GmbH
Jörg Sabo
Marketing Director
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Greiner Packaging International GmbH
Robert Obermayr
Product Group Director
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Philips Austria GmbH
Jürgen Holzbauer
Senior Development Engineer
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CardBox Packaging Holding GmbH
Klaus Hockl
Geschäftsführer & Managing Director
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Pöttinger Landtechnik GmbH
Lisa Wöss
Innovations- und Technologiemanagement
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Foodblogger
Mara Wallinger
Blog: mw.moments
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TGW Logistics Group GmbH
Markus Gaggl
Digital Entrepreneur
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Lebensmittelcluster OOE
Melanie Pichler
Projektmanagerin
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Hauser GmbH
Michael Neumüller, MSc
Produktmanagement
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SysKron GmbH
Dr.-Ing. Michael Eberhard
Head of Business Consulting
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Heuft Austria GmbH
DI Roland Weiss, MA
Area Sales Manager
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RECENDT – Research Center for Non-Destructive Testing GmbH
Dipl.-Ing. Robert Holzer
Project Management & Business Development
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VIVATIS Holding GmbH
Mag. Dr. Stefan Hackel
Leitung Konzern-Qualitätsmanagement
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Lebensmittelcluster FoodNet Salzburg
Dipl.-Ing. Thomas Reuter
CPO Stiegl
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eww AG
Werner Stoiber
Innovationsmanagement
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NUTROPIA PHARMA GmbH / Vis Vitalis GmbH
Dr. Wolfgang Stelzhammer
Technical Consultant
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August Staudinger & Partner GmbH
Mag. Arnold Reiter
Netzwerkpartner
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Brau Union
Dipl.-Ing. Dr. Clemens Forster
Technischer Leiter
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Hipp
Nicole Hausjell, BSc
Food Production
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Hipp
Maximilian Hageneder
Leitung Qualitätssicherung & Entwicklung
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Liebherr Hausgeräte Lienz GmbH
Thomas Kandolf, MA
Innovationsmanager
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foodnotify
Thomas Primus
CEO
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Salzburgmilch GmbH
Franz Gründl
Bereichsleitung Innovationsmanagement
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Mitterlehner Fitness GmbH
Mag. Manfred Mitterlehner
Geschäftsführer
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Fischer Brot GmbH
Stefan Huemer
Geschäftsführung
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Greiner Technology & Innovation GmbH
Stefanie Painsith
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Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH
Florian Halser, MSc
Innovationsmanager
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JKU Linz
Philipp Kranewitter
Doktorand
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bmvit Ministerium
Mag. Lisbeth Mosnik
Stv. Leiterin IKT, Produktion und Nanotechnologien
